Välkommen
Olaols Gelato är caféet på Österlen som har något för alla. Här hittar du fika och lunch för hela familjen: för morfar, veganen, den sötsugna eller kaffeälskaren.
Vi är mest kända för vår gelato, gjord på dagsfärsk mjölk från grannens kossor. Varje morgon går vi till granngården och hämtar vår beställning från dagens första mjölkning. Mjölken pastöriserar vi sedan direkt i vårt gårdsmejeri, och så gör vi dagens sats gelato med spännande lokala smaker. För dig som inte är sugen på glass, har vi också våfflor med matiga röror, smoothiebowls, muffulettas och nybakade bullar och cookies.
Caféet är nu tillfälligt i stängt och flyttat från gården utanför Gladsax. Vi väntar på startbesked för vår renovering av Valskvarnen i Tommarp.
Öppet
STÄNGT på Baskevägen 30
Aktuellt
Nu har vi stängt ner all verksamhet på Baskevägen 30 utanför Gladsax. Gården är såld till privatpersoner. Målet är att öppna upp verksamheten på Spinnerivägen 8 utanför Östra Tommarp men det är mycket renovering för att lyckas med det.
Vi vet ännu inte hur det går med Länsstyrelsen Skånes prövning av Simrishamns kommuns strandskyddsdispenser. Vi inväntar beslutet för att kunna fortsätta vår renovering av valskvarnen.
Vi uppdaterar så fort vi vet vad som händer!
PEACE LOVE & GELATO
Om oss
Vi som driver Olaols Gelato heter Ottilia och Stefan Åkesson. Tillsammans med ett fantastiskt team driver vi sedan 2021 caféet strax utanför Gladsax. Vi brinner för fika, där miljön är minst lika viktig som det du fikar på. Därför nördar vi också ner oss i inredningsdetaljer för att hitta den bästa kombon av Österlen, Italien och stråk av inspiration från våra vinterresor till till exempel Costa Rica och Sri Lanka.
Vi vill bjuda in till en härlig, familjär och inkluderande fikastund som lever kvar lite extra länge i minnet. Allt hos oss, från råvaror till omgivningen, grundar sig i närhet, genuina material och varsamt återbruk.
Bussen
För dig som inte har vägarna förbi vårt gårdscafé, finns ändå möjligheten att njuta av vår underbara gelato. Under juli månad hittar du Olaols turkosa glassbuss på marknader och i byar på Österlen. Aktuella tider och platser finns i Busskalendern. Vi har 8 smaker samt bryggkaffe och kall dryck.
våfflor • bowls smoothiebowls muffulettas • bullar
